Ungarisches Reisfleisch

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Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Reis 300 g Schweinefilet 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 ungarische Spitzpaprika Öl zum Braten getrocknete Chiliflocken Salz, Pfeffer Paprikapulver 1 EL Tomatenmark gemahlener Kümmel Tabasco Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die ungarischen Spitzpaprika waschen, entkernen und in Würfel oder Streifen schneiden. Das Schweinefilet ebenfalls … Ungarisches Reisfleisch weiterlesen

Spaghetti mit Salami

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Zutaten für 2 Personen: 300 g Spaghetti 125 g Salami (in Scheiben) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz, Pfeffer 100 g Parmesankäse Zubereitung: Den Knoblauch schälen und fein Würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Salamischeiben in feine Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und … Spaghetti mit Salami weiterlesen