Kartoffel-Kidneybohnen-Eintopf
Zutaten für 2 Personen: 600 g Kartoffeln 2 Dosen Kidneybohnen 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Rapsöl ½ Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprikapulver Muskat Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser spülen und beiseite stellen. Das Suppengemüse putzen und klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch … Kartoffel-Kidneybohnen-Eintopf weiterlesen