Suchergebnisse für: Italienisch

Salate

Italienischer Tomatensalat mit Mozzarella

gepostet am: 18. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Cocktail-Rispentomaten 1 Kugel Mozzarella 1 Knoblauchzehe 2 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Tomaten entstielen und vierteln. Den Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Balsamico Essig, Olivenöl, Rohrzucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die … Italienischer Tomatensalat mit Mozzarella weiterlesen →

Nudelgerichte

Bohnen-Pasta (italienisch)

gepostet am: 6. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 1 Dose weiße Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 1 EL Tomatenmark 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Bohnen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser gründlich spülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und … Bohnen-Pasta (italienisch) weiterlesen →

Salate

Weiße Bohnen Tomaten Salat (italienisch)

gepostet am: 18. September 2016

Zutaten für 2 Personen: 1 Dose weiße Bohnen 250 g Kirschtomaten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 EL Weinessig 2 EL Olivenöl ½ TL Rosmarin (getrocknet) ½ TL Thymian (getrocknet) Salz Pfeffer Zubereitung: Die weißen Bohnen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser spülen und abtropfen lassen. Die Kirschtomaten halbieren. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen, … Weiße Bohnen Tomaten Salat (italienisch) weiterlesen →

Reisgerichte

Pfifferling-Risotto (italienisch)

gepostet am: 12. August 2016

Zutaten für 2 Personen: 300 g Risottoreis 400 g frische Pfifferlinge 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Schuss Weißwein ¾ Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Pfifferlinge mit einem Küchenpinsel vorsichtig säubern. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Öl erhitzen. Die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch glasig dünsten. … Pfifferling-Risotto (italienisch) weiterlesen →

Veggie & Vegan

Italienischer Gemüseeintopf

gepostet am: 29. Juli 2016

Zutaten für 2 Personen: 300 g Dicke Bohnen (TK-Produkt) 150 g Spinat (TK-Produkt) 150 g Erbsen (TK-Produkt) 1 Zucchini 1 Stange Lauch Olivenöl ½ Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer 3-4 Blätter Minze gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Das Tiefkühlgemüse vor der Zubereitung etwas antauen lassen. Die Zucchini und den Lauch putzen. Den Lauch in dünne Ringe, die … Italienischer Gemüseeintopf weiterlesen →

Veggie & Vegan

Bulgur auf italienische Art

gepostet am: 8. Juli 2016

Zutaten für 2 Personen: 300 g Bulgur 600 g Spinat (TK-Produkt) 75 g getrocknete Tomaten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Gemüsebrühe Olivenöl Salz Pfeffer 50 g Pinienkerne Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die Schalotten und die Knoblauchzehe abziehen. Den Knoblauch in dünne Scheiben, die Schalotten in Streifen und die getrockneten Tomaten in Würfel … Bulgur auf italienische Art weiterlesen →

Reisgerichte

Reispfanne (italienisch)

gepostet am: 29. Mai 2016

Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 250 g Blattspinat (TK-Produkt) 2 Dosen weiße Bohnen 75 g getrocknete Tomaten Olivenöl 3 EL Pinienkerne Salz Pfeffer 1 Schuss Balsamico Essig Zitronensaft italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die Bohnen abgießen, unter fließendem Wasser spülen und abtropfen lassen. Die getrockneten Tomaten kleinschneiden. … Reispfanne (italienisch) weiterlesen →

Saucen, Dips & Aufstriche

Original italienische Pizzasoße

gepostet am: 28. Februar 2016

Grundrezept für eine original italienische Pizzasoße. Zusammen mit einem selbst gemachten Pizzateig bildet die Soße die Basis für viele leckere Pizzavarianten aus dem heimischen Backofen. Zutaten für 2 Pizzen: 1 Dose stückige Tomaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 1 TL Zucker Salz Oregano Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. … Original italienische Pizzasoße weiterlesen →

Salate

Rucola Salat (italienisch)

gepostet am: 8. November 2015

Zutaten für 2 Personen: 125 g Rucola 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Balsamico Essig 1 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den Rucola Salat von Hand verlesen, waschen und trocken schleudern. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, die Schalotte fein würfeln. Balsamico Essig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer zu … Rucola Salat (italienisch) weiterlesen →

Veggie & Vegan

Kartoffeln auf italienische Art

gepostet am: 8. September 2015

Zutaten für 2 Personen: 1,5 kg Kartoffeln 2 Peperoni 1 große Zwiebel Olivenöl 125 g schwarze Oliven (entsteint) Salz Pfeffer 2 TL Oregano Zubereitung: Die Kartoffeln schälen (Bio-Kartoffeln können auch ungeschält verarbeitet werden) und in etwa 1 Zentimeter große Würfel schneiden. Die Peperoni in dünne Ringe, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in … Kartoffeln auf italienische Art weiterlesen →