Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 2 Herzen Römersalat 250 g Datteltomaten 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer 1 Handvoll frisches Basilikum Zubereitung: Den Römersalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Datteltomaten halbieren. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Pasta in reichlich Salzwasser nach … Pasta mit Römersalat weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 250 g rote Spitzpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 5 EL Ajvar 1 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe 1 gestr. TL Rohrzucker Salz Pfeffer gehackte Petersilie (TK-Produkt) 50 g Pinienkerne Zubereitung: Die Spitzpaprika putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Pasta … Pasta mit Spitzpaprika weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 500 g grüner Spargel 250 g Cocktailtomaten 50 g Pinienkerne Olivenöl 1 TL Rohrzucker 1 Schuss Balsamico Essig Salz Pfeffer Zubereitung: Das holzige Ende des Spargels abtrennen. Die Spargelstangen in circa 3 cm Lange Stücke schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren. Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente … Grüner Spargel Tomaten Pasta weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Hartweizen-Pasta 150 g rote Linsen 1 Zucchini 1 Zwiebel Pflanzenöl 1 Schuss Weißwein 300 ml Gemüsebrühe 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Die Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zucchini zusammen mit der … Zucchini-Linsen-Pasta weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Pasta nach Wahl 300 g Rosenkohl (TK-Produkt) 125 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen. Die aufgetauten Rosenkohlröschen je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Die … Rosenkohl-Linsen-Pasta weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 1 Dose weiße Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 1 EL Tomatenmark 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Bohnen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser gründlich spülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und … Bohnen-Pasta (italienisch) weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g Hartweizen-Pasta 300 g Broccoli (TK-Produkt) 150 g Erbsen (TK-Produkt) 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl 250 ml Sahne (Soja) Salz Pfeffer Zubereitung: Den tiefgekühlten Broccoli und die Erbsen vor der Zubereitung auftauen. Den Broccoli in kleine Röschen teilen. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Pasta in reichlich … Broccoli-Erbsen-Pasta weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g italienische Pasta 125 g Rucola 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone Olivenöl 250 ml Sahne 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer Zubereitung: Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Den Rucola von Hand verlesen, waschen und trocken schleudern. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. … Rucola-Sahne-Pasta weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 350 g Pasta nach Wahl 450 g Blumenkohl (TK-Produkt) 1 grüne Peperoni 2 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den gefrorenen Blumenkohl in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, bei geschlossenem Deckel 8-10 Minuten garen. Die Blumenkohlröschen mit einem Schaumlöffel aus dem Kochwasser nehmen und beiseite stellen. Die … Blumenkohl-Pasta (vegan) weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Hartweizen-Pasta 50 g getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Peperoni 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer Basilikum (TK-Produkt) 3 EL Pinienkerne Zubereitung: Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett ringsherum gleichmäßig anrösten. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Peperoni putzen, die … Pasta mit getrockneten Tomaten weiterlesen
