Zutaten:
1 Schalotte
½ Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer
gehackter Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Schalotte abziehen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen.
Zitronensaft, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die gehackte Schalotte und den Dill unterziehen.
Dill-Dressing schmeckt neben Gurkensalat auch zu milden grünen Blattsalaten oder zu Tomatensalat.