Zutaten:
3 EL Bio-Joghurt
2 EL Apfelessig
1 TL Honig
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Joghurt, Apfelessig, Honig und Senf mit etwas Salz und Pfeffer gründlich verrühren, um das Salz aufzulösen. Die Schalotte und den Knoblauch schälen, fein hacken und zum Dressing geben.
Das Joghurt-Honig-Senf Dressing passt hervorragend zu den meisten Blattsalaten.