Kräuterdressing mit Öl

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Zutaten:

8-Kräuter Mischung (TK-Produkt)
Olivenöl
Wasser
1 Knoblauchzehe
Meersalz

Zubereitung:

Olivenöl und Wasser mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen, sodass eine glatte Emulsion entsteht. Die Kräuter einrühren. Den Knoblauch abziehen und dazupressen. Das fertige Dressing mit Meersalz abschmecken.

Dieses einfache Kräuterdressing auf Wasser-Öl Basis schmeckt zu allen grünen Blattsalaten wie beispielsweise Feldsalat, Rucola oder Kopfsalat.