Salatdressing aus Kürbiskernöl und Joghurt

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Zutaten:

2 EL Kürbiskernöl
3 EL Joghurt (Bio)
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Kürbiskernöl und Joghurt mit dem Schneebesen ordentlich verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Salatdressing passt gleichermaßen zu grünen Blattsalaten als auch zu gemischtem Salat.