Dressing mit Himbeeressig und Olivenöl

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Zutaten:

1 Schalotte
2 EL Himbeeressig
2 EL Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Schalotte abziehen und fein hacken. Himbeeressig, Olivenöl, Senf, Rohrzucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Zum Schluss die gehackte Schalotte unter das Dressing ziehen.