Grillkartoffeln mit Knoblauch

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Zutaten:

Bio-Kartoffeln
frischer Knoblauch
Olivenöl
Kräutersalz

Zubereitung:

Die Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach halbieren. Den Knoblauch schälen und fein würfeln.

Etwas Olivenöl in einen flachen Teller gießen. Die Schnittflächen der Kartoffelhälften in das Öl drücken, mit Kräutersalz würzen und mit dem gewürfelten Knoblauch belegen.

Die Kartoffeln wieder zusammenfügen, in Alufolie einwickeln und in der Feuerschale des Holzkohlegrills je nach Größe bis zu 45 Minuten garen.