Rezeptkategorie: Aufläufe

In der Rezeptkategorie Aufläufe finden Sie einfache Aufläufe und Gratins in den unterschiedlichsten Variationen. Die leckersten Aufläufe mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Schnelle und gesunde Gemüseaufläufe sowie vegetarische Aufläufe mit Broccoli, Grünkohl oder Spinat.
Auflauf
Aufläufe

Tortellini-Kohlrabi-Auflauf

gepostet am: 9. Juli 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 2 Kohlrabi 3 Frühlingszwiebeln Olivenöl 250 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) 100 g geriebener Käse Zubereitung: Den Kohlrabi schälen, die Frühlingszwiebeln putzen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe, den Kohlrabi in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas Olivenöl erhitzen. Den Kohlrabi … Tortellini-Kohlrabi-Auflauf weiterlesen →

Aufläufe

Tortellini-Spinat-Auflauf

gepostet am: 2. Juli 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 300 g Blattspinat (TK-Produkt) 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl 250 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat 100 g mittelalter Gouda Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Etwas Olivenöl erhitzen. Die gehackte … Tortellini-Spinat-Auflauf weiterlesen →

Aufläufe

Kartoffel-Spinat-Auflauf

gepostet am: 25. Juni 2017

Zutaten für 2 Personen: 1 kg Pellkartoffeln 500 g Spinat (TK-Produkt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl 1 TL Thymian ½ TL Muskatnuss Salz Pfeffer 250 ml (Soja-)Sahne 100 g geriebener Emmentaler Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Etwas Öl … Kartoffel-Spinat-Auflauf weiterlesen →

Aufläufe

Tortellini al forno mit Tomatensauce

gepostet am: 18. Juni 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer 1 Becher Sahne 1 Handvoll frisches Basilikum 1 Kugel Mozzarella Zubereitung: Die gehackte Schalotte und den Knoblauch in ein wenig Olivenöl glasig dünsten. Tomaten Fruchtfleisch und Tomatenmark zugeben. Mit Salz und Pfeffer … Tortellini al forno mit Tomatensauce weiterlesen →

Aufläufe

Tortellini-Spargel-Auflauf

gepostet am: 11. Juni 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 500 g grüner Spargel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 250 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat 100 g Emmentaler Zubereitung: Das untere Drittel der Spargelstangen schälen, das holzige Ende abtrennen. Den Spargel in circa 3-4 cm lange Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und hacken. Etwas Olivenöl erhitzen. Den Spargel zusammen mit … Tortellini-Spargel-Auflauf weiterlesen →

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Bulgur-Gemüse-Feta Auflauf

gepostet am: 4. Juni 2017

Zutaten für 2 Personen: 250 g Bulgur 300 g Broccoli (TK-Produkt) 3 mittelgr. Karotten 1 Zwiebel Pflanzenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 250 ml passierte Tomaten 1 TL Rosmarin 1 TL Thymian Salz Pfeffer 200 g Fetakäse Zubereitung: Den Bulgur in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen. Den aufgetauten Broccoli in kleine Röschen teilen. … Bulgur-Gemüse-Feta Auflauf weiterlesen →

Aufläufe

Kartoffel-Spargel-Auflauf

gepostet am: 28. Mai 2017

Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 500 g weißer Spargel 1 Knoblauchzehe 1 Becher Crème fraîche 1 Becher Sahne 1 EL Apfelessig 1 TL Senf gemischte Kräuter (TK-Produkt) Salz Pfeffer Muskat 100 g Emmentaler Zubereitung: Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Spargelstangen mit dem Sparschäler schälen, die holzigen Enden abtrennen. Den Spargel in mundgerechte … Kartoffel-Spargel-Auflauf weiterlesen →

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Reis-Spargel-Auflauf

gepostet am: 25. Mai 2017

Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 500 g weißer Spargel 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Cayennepfeffer Muskatnuss gehackte Petersilie (TK-Produkt) 250 ml Sahne 100 g Emmentaler Käse Zubereitung: Den Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung gar kochen. Den Spargel schälen und in circa 4-5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und grob würfeln. … Reis-Spargel-Auflauf weiterlesen →

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Tortellini-Spinat-Tomaten Auflauf

gepostet am: 14. Mai 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 500 g Spinat (TK-Produkt) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 250 ml passierte Tomaten 1 TL Oregano (getrocknet) 1 TL Basilikum (getrocknet) 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer 1 Kugel Mozzarella Zubereitung: Den tiefgekühlten Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die gehackte Zwiebel und den … Tortellini-Spinat-Tomaten Auflauf weiterlesen →

Aufläufe

Tortellini-Erbsen-Auflauf

gepostet am: 7. Mai 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 250 g Erbsen (TK-Produkt) 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl 250 ml Sahne Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) gehackte Petersilie (TK-Produkt) 1 Kugel Mozzarella Zubereitung: Die tiefgekühlten Erbsen vor der Zubereitung auftauen. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Etwas Olivenöl erhitzen. Die … Tortellini-Erbsen-Auflauf weiterlesen →