Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 2 Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Becher Sahne 1 Ei 1 TL Oregano 1 TL Rosmarin Salz Pfeffer 100 g geriebener Käse Zubereitung: Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und beiseite stellen. Die Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und … Tortellini-Zucchini-Auflauf weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 200 g Quinoa ½ Liter Gemüsebrühe 500 g Pellkartoffeln 300 g Broccoli (TK-Produkt) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 250 ml Hafersahne 1 Ei Salz Pfeffer Muskat 100 g Bergkäse Zubereitung: Die Quinoa in der Gemüsebrühe 15 Minuten köcheln lassen, abgießen und beiseite stellen. Die Pellkartoffeln würfeln. Den aufgetauten und gut … Quinoa-Kartoffel-Auflauf weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 250 g Makkaroni 500 g Kartoffeln 3 Zwiebeln 1 EL Margarine (Bio) 250 ml Sahne 1 Ei Salz Pfeffer Muskat 100 g Bergkäse Zubereitung: Die Kartoffeln vorkochen, pellen und würfeln. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in der Margarine leicht bräunen lassen. Die Sahne mit dem Ei und … Makkaroni-Kartoffel-Auflauf weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Tellerlinsen Gemüsebrühe 3 Stangen Lauch Olivenöl 1 Becher Schmand 1 EL Apfelessig Salz Pfeffer 100 g Bergkäse Zubereitung: Die Linsen in reichlich Gemüsebrühe nach Packungsanleitung gar kochen. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Etwas Olivenöl erhitzen. Den Lauch circa 5-7 Minuten andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. … Linsen-Lauch-Auflauf weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Makkaroni 1 kleine Zucchini 1 kleine Aubergine 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 1 Becher Sahne 1 TL Rohrzucker 1 TL Paprikapulver Cayennepfeffer Salz italienische Kräuter (TK-Produkt) 100 g geriebener Käse Zubereitung: Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die … Makkaroni-Gemüse-Auflauf (vegetarisch) weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Makkaroni 200 g Champignons 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 250 ml passierte Tomaten 1 TL Rosmarin 1 TL Thymian 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer 100 g Bergkäse Zubereitung: Die Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Zucchini … Makkaroni-Auflauf mit Tomatensauce weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 150 g Erbsen (TK-Produkt) 1 rote Paprika 2-3 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 EL Oregano 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 100 g geriebener Käse Zubereitung: Paprika und Frühlingszwiebeln putzen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch abziehen … Tortellini al forno mit Erbsen weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 250 g Langkorn & Wildreis 2 Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Eier Pflanzenöl Salz Pfeffer 1 TL Thymian 100 g geriebener Käse Zubereitung: Den Reis in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. In der Zwischenzeit die Zucchini gründlich waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. … Einfacher Reisauflauf weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 1 Spritzer Zitronensaft 250 ml Sahne 1 TL Oregano (getrocknet) Salz Pfeffer 100 g geriebener Gouda Zubereitung: Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen, in ein Sieb geben und beiseite stellen. Die Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen … Tortellini al forno mit Sahne weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 2 Dosen Kidneybohnen 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe Rapsöl 500 ml passierte Tomaten 2 TL Rosenpaprika 1 TL Currypulver ½ TL Kreuzkümmel Salz Pfeffer 100 g geriebener Käse Zubereitung: Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser spülen und abtropfen lassen. Die Kartoffeln würfeln. Die Paprika entkernen … Kartoffel-Kidneybohnen-Auflauf weiterlesen
