Rezeptkategorie: Dressings

In der Rezeptkategorie Dressings finden Sie einfache Salatdressings mit verschiedensten Zutaten. Die leckersten Salatsaucen für Feldsalat, Gurkensalat oder Kopfsalat. Schmackhafte Dressings auf der Basis von Essig und Öl sowie Salatdressings mit Joghurt, Avocado oder feinem Balsamico.
Salat Dressing mit Olivenöl, Honig und Senf

Einfaches Joghurtdressing

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Zutaten: ½ Becher Joghurt (Bio) 1 EL Essig 2 EL Öl 1 TL flüssiger Honig Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Joghurt, Essig, Öl und Honig mit dem Schneebesen glatt rühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den gehackten Schnittlauch unterziehen.

Joghurt-Limetten-Dressing

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Zutaten: 1 Limette 3 EL Joghurt (Bio) 1 EL Olivenöl 1 TL flüssiger Honig 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Die Limette auspressen. Joghurt, Limettensaft, Olivenöl und Honig glatt rühren. Den Knoblauch abziehen und dazupressen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den gehackten Schnittlauch unterziehen.

Tomatensalat Dressing (klassisch)

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Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Weinessig 2 EL Pflanzenöl (nach Wahl) 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung: Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Zum Schluss die gehackte Zwiebel unter das Dressing ziehen. Die angegebenen Zutaten reichen für ungefähr 500 g Tomaten.

Caesar Salad Dressing mit Joghurt

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Zutaten: 1 Becher Joghurt (Bio) 2 EL Cashewkerne 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 1 TL Senf Salz Pfeffer Worcestersauce Zubereitung: Die Cashewkerne einige Stunden vor der Zubereitung des Dressings einweichen. Die Knoblauchzehe abziehen und hacken. Den Saft der Zitrone auspressen. Joghurt, Cashewkerne, Knoblauch, Zitronensaft und Senf in einen Rührbecher geben. Mit dem Pürierstab fein pürieren. Das … Caesar Salad Dressing mit Joghurt weiterlesen

Salatdressing mit Sambal Oelek

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Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Weinessig 2 EL Olivenöl 1 TL Sambal Oelek 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer Salatkräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Schalotte abziehen und hacken. Weinessig, Olivenöl, Sambal Oelek, Rohrzucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die gehackte Schalotte und die Salatkräuter unter das Dressing ziehen. Das Salatdressing schmeckt zu grünem Salat wie beispielsweise Kopfsalat … Salatdressing mit Sambal Oelek weiterlesen

Zitronen-Dressing für Eisbergsalat

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Zutaten: 1 Schalotte 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Salz gemischte Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Die Schalotte abziehen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen. Zitronensaft, Olivenöl, Rohrzucker und Salz glatt rühren. Danach die gehackte Schalotte und die Tiefkühlkräuter unter das Dressing ziehen. Die Zutaten für dieses Zitronen-Dressing sind ausreichend für 1 Kopf … Zitronen-Dressing für Eisbergsalat weiterlesen

Joghurt-Dressing für Tomatensalat

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Zutaten für 500 g Tomaten: ½ Becher Joghurt (Bio) 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer aus der Mühle gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Die Frühlingszwiebeln putzen und möglichst fein schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen. Den Saft der Zitrone auspressen. Joghurt, Zitronensaft, Rohrzucker, Salz und Pfeffer zusammen mit der gepressten Knoblauchzehe glatt rühren. … Joghurt-Dressing für Tomatensalat weiterlesen

Dressing mit Himbeeressig und Olivenöl

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Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Himbeeressig 2 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer Zubereitung: Die Schalotte abziehen und fein hacken. Himbeeressig, Olivenöl, Senf, Rohrzucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Zum Schluss die gehackte Schalotte unter das Dressing ziehen.

Curry-Dressing für Salat

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Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Weinessig 2 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker Currypulver Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Die Schalotte abziehen und hacken. Weinessig, Olivenöl, Rohrzucker, Currypulver, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen glatt rühren. Die gehackte Schalotte und den Schnittlauch unter das Dressing ziehen. Curry-Dressing schmeckt zu grünen Blattsalaten wie zum Beispiel Kopfsalat, … Curry-Dressing für Salat weiterlesen

Joghurt-Dressing – schnell und einfach zubereitet

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Zutaten: ½ Becher Joghurt (Bio) 1 EL Weinessig 1 EL Walnussöl Salz Pfeffer Salatkräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Joghurt, Weinessig und Walnussöl mit dem Schneebesen zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die gehackten Tiefkühlkräuter untermischen. Dieses schnell und einfach zubereitete Salatdressing schmeckt vorzugsweise zu grünen Blattsalaten oder zu gemischtem … Joghurt-Dressing – schnell und einfach zubereitet weiterlesen