Rezeptkategorie: Dressings

In der Rezeptkategorie Dressings finden Sie einfache Salatdressings mit verschiedensten Zutaten. Die leckersten Salatsaucen für Feldsalat, Gurkensalat oder Kopfsalat. Schmackhafte Dressings auf der Basis von Essig und Öl sowie Salatdressings mit Joghurt, Avocado oder feinem Balsamico.
Salat Dressing mit Olivenöl, Honig und Senf

Senf-Balsamico Dressing mit Chili

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Zutaten für 100 – 150 g Salat: 2 EL Balsamico Essig 2 TL gekörnter Senf 1 TL Chiliflocken 1 TL Rohrzucker 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Balsamico Essig, Senf, Chili, Zucker, Salz und Pfeffer gründlich miteinander verrühren, bis sich der Zucker und das Salz vollständig aufgelöst haben. Erst jetzt das Olivenöl hinzufügen und solange … Senf-Balsamico Dressing mit Chili weiterlesen

Apfelessig-Walnussöl-Dressing

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Zutaten für 100 – 150 g Salat: 2 EL Apfelessig 1 EL Walnussöl 1 TL Senf 1 kleine rote Zwiebel Salz Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Apfelessig mit Senf, Salz und Pfeffer gründlich verrühren. Das Walnussöl hinzufügen und solange weiterrühren, bis ein glattes Salatdressing entstanden ist. Zuallerletzt die gewürfelte Zwiebel dazugeben. … Apfelessig-Walnussöl-Dressing weiterlesen

Avocado-Dressing mit Frühlingszwiebeln

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Zutaten: 1 reife Avocado 2-3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Saft einer ½ Zitrone Wasser 1 TL Rohrzucker gehackte Kräuter nach Wahl (TK-Produkt) Zubereitung: Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit der Gabel in einer großen Salatschüssel zu Mus zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln putzen, längs halbieren … Avocado-Dressing mit Frühlingszwiebeln weiterlesen

Avocado Dressing [Grundrezept]

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Zutaten: 1 Avocado ½ Zitrone 1 EL Orangensaft 2 EL Wasser 1 TL Senf 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Avocado der Länge nach halbieren und den Stein herausnehmen. Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Eßlöffel aus der Schale lösen und grob würfeln. Die Zitrone auspressen. Für das Dressing die Avocadowürfel mit Zitronensaft, Orangensaft, … Avocado Dressing [Grundrezept] weiterlesen

Essig-Öl Dressing (Grundrezept)

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Zutaten für 100 – 150 g Salat: 2 EL Balsamico Essig 1 EL Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 gestrichener TL Rohrzucker Zubereitung: Salz, Pfeffer und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Essig gründlich verrühren, bis sich der Zucker und das Salz aufgelöst haben. Das Öl hinzufügen und alles … Essig-Öl Dressing (Grundrezept) weiterlesen