Rezeptkategorie: Grillrezepte

In der Rezeptkategorie Grillrezepte finden Sie Ideen für leckere vegetarische und vegane Grillgerichte. Ob Spieße, gegrilltes Gemüse wie zum Beispiel Fenchel, Zucchini oder Spargel, Grill-Champignons, gefüllte Paprika, marinierter Tofu oder Grillkartoffeln – auch ohne Fleisch sind dem Grillspaß keine Grenzen gesetzt.
Gemüsespiesse vom Grill
Grillrezepte

Gegrillte Tofu-Spieße mit Paprika und Kirschtomaten

gepostet am: 10. Mai 2015

Zutaten für 5 Grillspieße: 300 g Tofu 1 gelbe Paprika 10 Kirschtomaten 6 EL Sojasauce 2 EL Olivenöl Pfeffer Zubereitung: Den Tofu in etwa gleich große Würfel schneiden. Paprika und Kirschtomaten waschen, die Paprika halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sojasauce mit Olivenöl und etwas Pfeffer zu einer Marinade anrühren. Den Tofu ungefähr eine … Gegrillte Tofu-Spieße mit Paprika und Kirschtomaten weiterlesen →

Grillrezepte

Falafel vom Grill

gepostet am:

Zutaten: 300 g Kichererbsen 3 Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel einige Blätter frische Minze 1 EL Petersilie (TK-Produkt) 1 EL Schnittlauch (TK-Produkt) Salz Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß ½ TL Kreuzkümmel 2 TL Sesam 1 TL Backpulver 2 EL Speisestärke Zubereitung: Die Kichererbsen am Vortag in lauwarmem Wasser einweichen. Die Einweichzeit sollte mindestens 10 Stunden betragen. … Falafel vom Grill weiterlesen →

Grillrezepte

Rosmarin Folienkartoffeln vom Grill

gepostet am: 24. April 2015

Zutaten: Bio-Speisekartoffeln frische Rosmarinzweige Kräutersalz Zubereitung: Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abwaschen und der Länge nach halbieren. Auf die Schnittflächen der Kartoffeln etwas Kräutersalz streuen und einen Rosmarinzweig legen. Die Kartoffelhälften wieder zusammenfügen und in Alufolie einwickeln. Die Kartoffeln im Grillfeuer garen. Die Garzeit beträgt je nach Größe der Kartoffeln zwischen 45 Minuten und … Rosmarin Folienkartoffeln vom Grill weiterlesen →