Rezeptkategorie: Nudelgerichte

In der Rezeptkategorie Nudelgerichte finden Sie leckere Pastarezepte mit Gemüse, einfache und schnell zubereitete italienische Pasta mit Knoblauch, Oliven und Tomaten, bekannte Pastagerichte wie Spaghetti Bolognese, verschiedenste vegetarische und vegane Rezeptvarianten, sowie Nudelgerichte mit besonderen Zutaten wie Sauerkraut oder Rosenkohl.

Bunte Tortellini-Pfanne

gepostet am: 30. April 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 250 g Broccoli (TK-Produkt) 250 g Champignons 200 g Datteltomaten 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Chiliflocken Zubereitung: Den tiefgekühlten Broccoli vor der Zubereitung auftauen. Die Champignons putzen und vierteln, die Datteltomaten halbieren. Den Knoblauch abziehen und hacken. Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. In … Bunte Tortellini-Pfanne weiterlesen →

Spaghetti mit Balsamico-Tomaten-Sauce

gepostet am: 31. März 2017

Zutaten für 2 Personen: 350 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 getrocknete Tomaten Olivenöl 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 3 EL Balsamico Essig 1 TL Rohrzucker Salz Pfeffer gehacktes Basilikum (TK-Produkt) Zubereitung: Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und hacken. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach … Spaghetti mit Balsamico-Tomaten-Sauce weiterlesen →

Curry-Spaghetti

gepostet am: 21. März 2017

Zutaten für 2 Personen: 350 g Spaghetti 250 g Champignons 1 Zucchini 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Kokosöl 2 TL Currypulver 1 TL Rosmarin (getrocknet) Salz Pfeffer 200 ml Kokosmilch Zubereitung: Champignons, Zucchini und Möhre putzen. Die Champignons vierteln, die Zucchini in kleine Würfel und die Möhre in dünne Stifte schneiden. Die Zwiebel und … Curry-Spaghetti weiterlesen →

Zucchini-Linsen-Pasta

gepostet am: 16. März 2017

Zutaten für 2 Personen: 300 g Hartweizen-Pasta 150 g rote Linsen 1 Zucchini 1 Zwiebel Pflanzenöl 1 Schuss Weißwein 300 ml Gemüsebrühe 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Die Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zucchini zusammen mit der … Zucchini-Linsen-Pasta weiterlesen →

Spaghetti mit roten Linsen

gepostet am: 9. März 2017

Zutaten für 2 Personen: 300 g Spaghetti 150 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Rapsöl 300 ml Gemüsebrühe 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken 1 TL Thymian (getrocknet) Salz Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. … Spaghetti mit roten Linsen weiterlesen →

Rote Linsen Tagliatelle

gepostet am: 3. März 2017

Zutaten für 2 Personen: 300 g Tagliatelle 200 g rote Linsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe 1 Dose stückige Tomaten ½ TL Zimt Salz Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Danach die Linsen hinzufügen. Diese unter … Rote Linsen Tagliatelle weiterlesen →

Rigatoni al forno mit Broccoli

gepostet am: 26. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 350 g Rigatoni 750 g Broccoli (TK-Produkt) 2 Knoblauchzehen Olivenöl 250 ml Sahne Salz Pfeffer Kümmel 150 g Pecorino Zubereitung: Den Broccoli auftauen und in kleine Röschen teilen. Die Knoblauchzehen abziehen und in Feine Scheiben schneiden. Die Rigatoni in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Etwas Öl erhitzen. Den Broccoli … Rigatoni al forno mit Broccoli weiterlesen →

Rosenkohl-Linsen-Pasta

gepostet am: 22. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 300 g Pasta nach Wahl 300 g Rosenkohl (TK-Produkt) 125 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl 1 Becher Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen. Die aufgetauten Rosenkohlröschen je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Die … Rosenkohl-Linsen-Pasta weiterlesen →

Tortellini-Pfanne mit Gemüse

gepostet am: 20. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 500 g Tortellini 200 g Broccoli (TK-Produkt) 200 g Champignons 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl Salz Pfeffer Chiliflocken 1 Becher Sahne Zubereitung: Den aufgetauten Tiefkühl-Broccoli in kleine Röschen teilen. Champignons und Lauch putzen. Die Champignons vierteln, den Lauch in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch abziehen und hacken. Die Tortellini in … Tortellini-Pfanne mit Gemüse weiterlesen →

Broccoli-Tagliatelle

gepostet am: 15. Februar 2017

Zutaten für 2 Personen: 350 g Tagliatelle 500 g Broccoli (TK-Produkt) 1 Peperoni 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 75 g Walnusskerne Olivenöl 1 Schuss Weißwein Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Den Broccoli auftauen und in kleine Röschen teilen. Die Peperoni putzen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Knoblauch, Zwiebel und Peperoni fein hacken. Die Tagliatelle in … Broccoli-Tagliatelle weiterlesen →