Rezeptkategorie: Reisgerichte

In der Rezeptkategorie Reisgerichte finden Sie vegetarische Reisrezepte mit Gemüse, gesunde und leckere vegane Reisgerichte, Rezepte mit Basmatireis, Langkorn & Wildreis oder Naturreis, beliebte exotische Reisgerichte mit Curry, Kurkuma oder Kreuzkümmel, Risotto-Rezepte und herzhafte Reispfannen.
Jasminreis

Holländisches Reisfleisch

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Zutaten für 2 Personen: 300 g Schweinefilet 2 Zwiebeln Öl Salz, Paprikapulver 1 Tasse Reis 3 Tassen Gemüsebrühe 1 Dose Tomaten 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika 1 Dose Pfifferlinge 200 g Gouda (alt oder mittelalt) Zubereitung: Das Schweinefleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in feine … Holländisches Reisfleisch weiterlesen

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry und Reis

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Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Reis 400 g Hähnchen-Geschnetzeltes (2 Hähnchenbrustfilets) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 kleines Stück frischer Ingwer 2 EL Butter Salz, Pfeffer 200 ml Hühnerbouillon (Instant) 1 TL Currypulver Speisestärke 1 Becher Joghurt Koriander (gemahlen) 1 TL Sambal Oelek Zubereitung: Von den Frühlingszwiebeln die äußere Schicht, die Spitzen und die Wurzel entfernen. … Hähnchen-Geschnetzeltes mit Curry und Reis weiterlesen

Risotto mit Dicken Bohnen (überbacken)

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Zutaten für 2 Personen: 200 g Risotto-Reis (z.B. Arborio) 400 g Dicke Bohnen (TK-Produkt) 125 g gewürfelter Speck 1 mittelgroße Zwiebel 100 ml Weißwein 400 ml Rinds Bouillon (Instant) Olivenöl Salz, Pfeffer Butter 100 g geriebener Emmentaler Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel gemeinsam mit dem … Risotto mit Dicken Bohnen (überbacken) weiterlesen

Hühnerfrikassee mit Frischkäse

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Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Reis 250 g Hähnchenbrustfilet 1 kleines Glas Spargel(köpfe) 1 kleine Dose Champignonköpfe 100 g Frischkäse Butter Instant Hühnerbouillon Salz, Pfeffer Speisestärke Zubereitung: Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Champignons abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnbrustfilets darin anbraten. Champignons dazugeben und leicht salzen. Hähnchenfleisch und Champignons braten, … Hühnerfrikassee mit Frischkäse weiterlesen

Ungarisches Leczo

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Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Reis 4 gelbe Spitzpaprika 1 große Zwiebel 2 große Tomaten 150 g Debrecziner Würstchen Öl 1 TL Erős Pista (ungarische Paprikapaste) Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in etwas größere Stücke schneiden. Den Stielansatz der Tomaten entfernen und auch diese in größere … Ungarisches Leczo weiterlesen

Reispfanne mit Hackfleisch

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Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Langkornreis 250 g Hackfleisch 1 Stange Lauch 1 gelbe Paprika 1 Dose Kidney-Bohnen Öl zum Braten 2 Knoblauchzehen 2 kleine getrocknete Chilischoten Salz, Pfeffer 3 EL Sojasauce Zubereitung: Den Lauch säubern und dabei die äußere Schicht, das Lauchgrün sowie die Wurzel entfernen. Die Lauchstange der Länge nach aufschneiden und … Reispfanne mit Hackfleisch weiterlesen

Reispfanne (mexikanisch)

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Zutaten für 2 Personen: 2 Kochbeutel Reis (Langkornreis) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1-2 grüne Paprika 1 Dose rote Kidney-Bohnen (400 g) 1 Dose Mais (300 g) 2 kleine getrocknete Chilischoten 1-2 EL Öl Salz, Pfeffer Tabasco Sauce 1 Becher Saure Sahne Zubereitung: Den Reis in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und … Reispfanne (mexikanisch) weiterlesen