Rezeptkategorie: Salate

In der Rezeptkategorie Salate finden Sie einfache und schnell gemachte Salate für jeden Tag, Salate zum Grillen oder für Partys, beliebte klassische Salatrezepte mit Feldsalat, Kopfsalat, Gurken oder Tomaten, Salate mit fettarmen Dressings, fruchtige Salate, Salate mit gesunden frischen Sprossen sowie Salatrezepte mit gerösteten Nüssen und Samen.

Salate

Feldsalat mit Honig-Senf Dressing und Pinienkernen

gepostet am: 18. März 2015

Zutaten: 100 – 150 g Feldsalat 1 EL Orangensaft 1 TL Senf 1 TL Honig 1 EL Öl Salz Pfeffer 25 g Pinienkerne Zubereitung: Den Feldsalat waschen, gründlich putzen (Wurzelansätze abschneiden, welke Blätter entfernen) und trocknen. Zum Trocknen eignet sich am besten eine Salatschleuder. Salz und Pfeffer mit dem Orangensaft verrühren, um das Salz aufzulösen. … Feldsalat mit Honig-Senf Dressing und Pinienkernen weiterlesen →

Salate

Feldsalat mit Walnüssen

gepostet am: 15. März 2015

Zutaten: 100 – 150 g Feldsalat 3 EL Walnusskerne 1 EL Walnussöl (alternativ Olivenöl) 1 EL Balsamico Essig 1 EL Wasser 1 EL Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat gründlich waschen, trocken schleudern (beziehungsweise in einem Sieb abtropfen lassen) und putzen. Die Walnusskerne in einem Zerkleinerer grob hacken. In einer Salatschüssel Salz, Pfeffer, Essig und … Feldsalat mit Walnüssen weiterlesen →

Salate

Feldsalat mit Knoblauch-Dressing

gepostet am:

Zutaten: 100 – 150 g Feldsalat 1 kleine rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 2 EL Wasser Salz Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat gründlich waschen, abtropfen lassen (am besten in einer Salatschleuder trocken schleudern) und die Wurzelenden abschneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein hacken. Salz und Pfeffer mit dem Wasser verrühren, … Feldsalat mit Knoblauch-Dressing weiterlesen →