Béchamelsauce (vegan)
Zutaten: 2 EL Bio-Margarine 1 EL Mehl ¼ Liter Sojamilch Salz Pfeffer Muskat 2 EL Hefeflocken (optional) Zubereitung: Die Margarine in einem Topf zerlassen und das Mehl einrühren. Nach und nach die Sojamilch hinzufügen und unter ständigem Rühren andicken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Vegane Béchamelsauce kann mit und ohne Hefeflocken zubereitet werden. … Béchamelsauce (vegan) weiterlesen