Zutaten für 2 Personen: 500 g Grünkohl (TK-Produkt) 1 Dose weiße Bohnen 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Rapsöl 500 ml Gemüsebrühe 500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken Salz Pfeffer italienische Kräuter (TK-Produkt) Zubereitung: Den Grünkohl vor der Zubereitung auftauen. Die Bohnen in ein Sieb geben, gut spülen und abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen … Grünkohlsuppe (vegetarisch) weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 250 g gelbe Linsen 750 g Kartoffeln 1 gelbe Peperoni 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch 1 TL Kurkuma ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Koriander Salz gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Peperoni putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel und … Gelbe Linsen Kartoffel Suppe weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 500 g Grünkohl (TK-Produkt) 750 g Kartoffeln 1 mittelgroße Karotte 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe Rapsöl 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL Paprikapulver Salz Pfeffer Zubereitung: Den gefrorenen Grünkohl vor der Zubereitung auftauen lassen. Die Kartoffeln schälen, die Karotte putzen. Karotte und Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen … Grünkohlsuppe mit Kartoffeln weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 250 g Tellerlinsen 300 g Blattspinat (TK-Produkt) 3 mittelgroße Kartoffeln 1 große Möhre 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Rapsöl 1 Liter Gemüsebrühe 250 ml passierte Tomaten 2 TL Thymian (getrocknet) Salz Pfeffer Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen lassen. Die Kartoffeln schälen, die Möhre putzen. Möhre und Kartoffeln in Würfel … Linsensuppe mit Spinat weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 600 g Rosenkohl (TK-Produkt) 300 g Knollensellerie 3-4 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Den Rosenkohl vor der Zubereitung auftauen. Die Röschen je nach Größe halbieren oder vierteln. Den Sellerie putzen, die Kartoffeln schälen. Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden. Die … Rosenkohl-Sellerie-Suppe weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 375 g Grünkohl (TK-Produkt) 200 g Rote Linsen 150 g Langkorn & Wildreis 200 g Sellerie 1 Peperoni 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 1¼ Liter Gemüsebrühe 1 TL Kreuzkümmel Salz Pfeffer Zubereitung: Den tiefgekühlten Grünkohl vor der Zubereitung auftauen. Den Sellerie und die Peperoni putzen. Die Peperoni in dünne Ringe, den … Grünkohl-Linsen-Suppe weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: ½ Wirsingkohl 250 g Pastinaken 4 Stangen Sellerie 1 Süßkartoffel 1 Zwiebel 1 Peperoni Pflanzenöl 1¼ Liter Gemüsebrühe 1 EL Majoran (getrocknet) 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Den Strunk des Wirsingkohls entfernen. Die Pastinaken und den Sellerie putzen. Die Süßkartoffeln schälen. Süßkartoffeln, Sellerie, Pastinaken und Wirsing in mundgerechte … Gemüsesuppe mit Wirsing weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 400 g Tellerlinsen 2 mittelgroße Möhren 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 3 Lorbeerblätter 1 Dose stückige Tomaten Salz Pfeffer Chiliflocken 1 Schuss Weinessig gehackte Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. … Griechische Linsensuppe (Fakes) weiterlesen
Zutaten: 200 g Kichererbsen 500 g Kartoffeln 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel Pflanzenöl 1 Liter Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver Pfeffer Salz 2 Lorbeerblätter Zubereitung: Die für mindestens 12 Stunden eingeweichten Kichererbsen in leicht gesalzenem Wasser 50-60 Minuten kochen. Die Kartoffeln schälen, das Suppengemüse putzen. Gemüse und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und … Kartoffel-Kichererbsen-Suppe weiterlesen
Zutaten: 375 g Blumenkohl (TK-Produkt) 2 mittelgroße Karotten 1 Stange Lauch 250 g Sellerie 3-4 Kartoffeln 150 g Tellerlinsen Rapsöl 1¼ Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Chilipulver Muskat Dill (TK-Produkt) Petersilie (TK-Produkt) Zubereitung: Den Blumenkohl auftauen und in kleine Röschen teilen. Karotten, Lauch und Sellerie putzen. Die Kartoffeln schälen. Kartoffeln, Sellerie und Karotten in Würfel, den … Gemüse-Linsensuppe weiterlesen
