Zutaten:
1 Stück Ingwer (walnußgroß)
3 Zitronen
½ l Wasser
Honig
Zubereitung:
Den Ingwer schälen und in grobe Streifen schneiden. Die Zitronen auspressen. Den Zitronensaft mit dem Ingwer in einen Topf geben und das Wasser angießen. Alles zusammen einmal kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Feuer nehmen und den fertigen Ingwer Zitronen Tee einige Minuten ziehen lassen (mit zunehmender Dauer wird der Geschmack des Ingwer intensiver).
Den Ingwer Zitronen Tee in eine Tasse gießen und mit reichlich Honig süßen. Ingwer Zitronen Tee eignet sich hervorragend zur Behandlung einer Erkältung, da die Inhaltsstoffe des Ingwer antibakteriell wirken und gleichzeitig für eine bessere Durchblutung sorgen.