Zutaten:
3 EL weißes Mandelmus
150 ml Wasser
Zubereitung:
Mandelmus und Wasser mit dem Schneebesen glatt rühren. Alternativ lässt sich der Sahneersatz auch in einem elektrischen Küchenmixer zubereiten.
Die verwendeten Zutaten ergeben circa 200 ml vegane Sahne.
Die Mengenangaben lassen sich auch individuell verändern, je nachdem, ob man den Mandelmus-Sahneersatz etwas cremiger oder flüssiger benötigt.