Zutaten:
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Pinienkerne
2 EL Hefeflocken
Zubereitung:
Sonnenblumen- und Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne die Zugabe von Fett anrösten. Vor der Weiterverarbeitung die Kerne etwas abkühlen lassen.
Die gerösteten Sonnenblumen- und Pinienkerne zusammen mit den Hefeflocken in einen Zerkleinerer geben und pulverisieren, bis die gewünschte Körnung erreicht ist.