Pasta mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

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Zutaten für 2 Personen:

350 g italienische Pasta
300 g Kirschtomaten
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Handvoll frisches Basilikum

Zubereitung:

Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Das Basilikum fein hacken.

Das Olivenöl erhitzen. Die Tomatenhälften kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch hinzufügen und das Ganze auf kleiner Flamme ziehen lassen.

Die gut abgetropfte Pasta zusammen mit dem gehackten Basilikum zu den Tomaten geben, alles sorgfältig miteinander vermengen und servieren.