Bulgur-Linsen-Eintopf

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Zutaten für 2 Personen: 200 g Bulgur 200 g rote Linsen 450 g Suppengemüse (TK-Produkt) 1 grüne Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz 1 Liter Gemüsebrühe Cayennepfeffer Chiliflocken 2 TL Majoran 1 Dose stückige Tomaten Zubereitung: Das Suppengemüse vor der Zubereitung einige Stunden auftauen lassen. Die Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die … Bulgur-Linsen-Eintopf weiterlesen

Blumenkohl-Kartoffel-Linsen Curry

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Zutaten für 2 Personen: 500 g Blumenkohl (TK-Produkt) 300 g Kartoffeln 200 g Rote Linsen 1 Peperoni 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer Pflanzenöl 600 ml Gemüsebrühe 2 TL Garam Masala 1 TL Kurkuma Salz Pfeffer Zubereitung: Den Blumenkohl vor der Zubereitung auftauen. Die Blumenkohlröschen teilen, das harte Strunkende kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die … Blumenkohl-Kartoffel-Linsen Curry weiterlesen