Zutaten für 2 Personen:
300 g Dicke Bohnen (TK-Produkt)
250 g Langkorn & Wildreis
1 Zwiebel
Pflanzenöl
1 TL Kurkuma
Salz
Pfeffer
gehackter Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Bohnen 8-10 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken.
Das Öl erhitzen. Die Zwiebel zusammen mit den Bohnen anschwitzen. Währenddessen mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
Die Bohnen vom Herd nehmen. Den gehackten Dill unterziehen.
Den in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung gekochten Reis mit den Dill-Bohnen vermengen und servieren.