Ananas-Kokos-Smoothie

gepostet am:

Zutaten:

1 Ananas
1 Dose Kokosmilch
1 TL Kurkuma (gemahlen)

Zubereitung:

Den Boden und das Grün der Ananas abtrennen. Das untere Ende des Strunks keilförmig herausschneiden. Im Anschluß daran, die Ananas schälen, grob würfeln und in den Mixer geben.

Die Kokosmilch angießen, das Kurkumapulver hinzufügen und den Smoothie auf höchster Stufe cremig mixen.

Die im Rezept angesetzten Mengen ergeben je nach Größe der Ananas ungefähr 1,5 Liter Smoothie.

Tipp: Ananas und Kokosmilch am Vortag in den Kühlschrank stellen. Durch die Kühlung der Zutaten schmeckt der Smoothie frischer.