Apfel-Nektarinen-Saft

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Zutaten:

500 g Nektarinen
4 Äpfel
1 Bio-Zitrone

Zubereitung:

Äpfel und Nektarinen waschen, die Nektarinen entkernen, die Äpfel entstielen. Alle Zutaten in Stücke schneiden, die in den Einfülltrichter des verwendeten Entsafters passen, und entsaften.

Dabei abwechselnd Nektarinen und Äpfel entsaften, da sich das Sieb des Entsafters ansonsten durch das weiche Fruchtfleisch der Nektarinen verschließt.

Eigenschaften:

Apfel- und Nektarinensaft hat eine starke Reinigungswirkung auf den Körper. Nektarinen sind reich an Kalium und enthalten darüber hinaus Kalzium und Natrium. Äpfel fügen den genannten Mineralstoffen noch die Elemente Magnesium, Eisen und Silizium hinzu.