Avocado-Apfel-Smoothie

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Zutaten:

½ Avocado
½ Bio-Gurke
2 Äpfel
1 Banane
300 ml Kokoswasser

Zubereitung:

Die Avocado in Längsrichtung halbieren, den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch der einen Avocadohälfte mit dem Esslöffel aus der Schale lösen.

Die zweite Hälfte für ein anderes Avocado-Rezept verwenden.

Äpfel und Gurke gründlich waschen, das Kerngehäuse der Äpfel herausschneiden. Gurke und Äpfel grob zerkleinern. Die Banane schälen.

Avocado, Apfelstücke, Gurke, Banane und das Kokoswasser in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe circa 60 Sekunden cremig mixen.

Die verwendeten Zutaten ergeben gut 1 Liter grünen Avocado-Apfel-Smoothie.