Avocado-Melone-Smoothie

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Zutaten:

1 Avocado
½ Honigmelone
1 Zitrone
350 ml Sojamilch

Zubereitung:

Die Avocado der Länge nach halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen.

Die Honigmelone in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Saft der Zitrone auspressen.

Die Melone (inklusive der Kerne) zusammen mit der Avocado, dem Zitronensaft und der Sojamilch in einen Hochleistungsmixer geben und cremig mixen.

Die verwendeten Zutaten ergeben circa 1¼ Liter leckeren Avocado-Melone-Smoothie.