Avocado Smoothie mit Orange

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Zutaten:

1 Avocado
3 Orangen
3 EL Mandeln
400 ml Wasser

Zubereitung:

Die Mandeln über Nacht einweichen.

Die Avocado halbieren. Den Avocadostein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen. Die Orangen schälen, filetieren und dabei entkernen.

Die Mandeln abgießen und zusammen mit dem Wasser in einen Hochleistungsmixer geben. Die Mandeln 1 Minute auf höchster Stufe zu Mandelmilch verarbeiten.

Das Avocadofleisch und die Orangenfilets dazugeben und das Ganze cremig mixen. Die verwendeten Zutaten ergeben 1 Liter leckeren Avocado-Orangen Smoothie.

Tipp: Damit der Smoothie durch das Mixen nicht zu warm wird, sollte die Mandelmilch vorab zubereitet und noch einmal kalt gestellt werden.