Zutaten:
125 g Erdbeeren
125 g Himbeeren
125 g Blaubeeren
30 g rohe Mandeln
300 ml Sojamilch
Zubereitung:
Die Mandeln einige Stunden vor der Zubereitung einweichen. Die Beeren von Hand verlesen. Das Grün der Erdbeeren entfernen.
Beeren, Mandeln und Sojamilch in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
Die verwendeten Zutaten ergeben ungefähr 800 ml kohlenhydratarmen Beeren-Smoothie.