Erdbeer-Aprikosen-Smoothie

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Zutaten:

250 g Erdbeeren
250 g Aprikosen
3 Blatt Minze
350 ml Sojamilch

Zubereitung:

Erdbeeren, Aprikosen und Minzblätter gründlich waschen. Von den Erdbeeren das Grün entfernen, die Aprikosen entkernen.

Erdbeeren, Aprikosen, Minze und Sojamilch in einen Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

Die verwendeten Zutaten ergeben ungefähr 1 Liter leckeren Erdbeer-Aprikose-Smoothie.