Smoothie mit Feldsalat und Apfel

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Zutaten:

100 g Feldsalat
2 Äpfel
1 Kiwi
6 Datteln
350 ml Wasser

Zubereitung:

Den Feldsalat putzen, waschen und ein wenig trocken schütteln. Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Die Kiwi schälen. Die Äpfel und die Kiwi grob würfeln.

Den Feldsalat zusammen mit den Äpfeln, der Kiwi, den entsteinten Datteln und dem Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.

Die verwendeten Zutaten ergeben knapp 1 Liter leckeren Feldsalat-Apfel-Smoothie.