Feldsalat-Banane Smoothie mit Chia Samen

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Zutaten:

125 g Feldsalat
3 Bananen
1 Zitrone
2 EL Chia Samen
300 ml Wasser

Zubereitung:

Die Chia Samen mindestens zwei Stunden vor der Zubereitung des Smoothies in dem Wasser einweichen.

Den Feldsalat verlesen und waschen. Die Zitrone schälen und filetieren. Dabei die Zitronenkerne entfernen.

Die Chia Samen zusammen mit dem Einweichwasser in einen Mixer geben. Den Feldsalat, die Zitronenfilets sowie die geschälten Bananen hinzufügen.

Das Ganze auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

Die verwendeten Zutaten ergeben knapp 900 ml nährstoffreichen Smoothie.

Anmerkung:

Chia Samen sind reich an Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen sowie Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Darüber hinaus enthalten Chia Samen den Mikronährstoff Bor.

Bor fördert unter anderem die Kalziumaufnahme im Körper und hat damit positive Auswirkungen auf den gesamten Knochenaufbau.