Zutaten:
250 g Blattspinat (TK-Produkt)
2 reife Birnen
1 walnussgroßes Stück Ingwer
6-8 entsteinte Datteln
1 Zitrone
350 ml Wasser
Zubereitung:
Den Spinat vor der Zubereitung des Smothies etwas antauen lassen. Das Kerngehäuse der Birnen entfernen, den Ingwer schälen. Birnen, Ingwer und Datteln grob würfeln. Die Zitrone auspressen.
Spinat, Birnen, Ingwer, Datteln, Zitronensaft und Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen. Die verwendeten Zutaten ergeben gut 1 Liter grünen Ingwer-Smoothie.