Zutaten:
250 g TK-Grünkohl
½ Avocado
2 reife Banane
1 Zitrone
330 ml Kokoswasser
Zubereitung:
Den gefrorenen Grünkohl vor der Zubereitung des Smoothies 2-3 Stunden antauen lassen.
Das Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale lösen. Die Bananen schälen. Den Saft der Zitrone auspressen.
Grünkohl, Avocado, Bananen, Zitronensaft und Kokoswasser in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.
Die verwendeten Zutaten ergeben knapp 1 Liter cremigen Grünkohl-Smoothie.