Zutaten:
250 g Grünkohl (TK-Produkt)
6 reife Kiwis
1 Apfel
1 Stück Ingwer
1 Zitrone
350 ml Wasser
Zubereitung:
Den tiefgekühlten Grünkohl vor der Zubereitung des Smoothies circa 2 Stunden antauen lassen.
Die Kiwis schälen und halbieren. Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und grob würfeln. Die Zitrone auspressen.
Grünkohl, Kiwi, Apfel, Ingwer, Zitronensaft und Wasser in einen Mixer geben und auf höchster Stufe solange pürieren, bis keine Pflanzenfasern mehr zu sehen sind.
Die verwendeten Zutaten ergeben etwa 1¼ Liter grünen Smoothie.