Zutaten:
1 Salatgurke
2 reife Birnen
1 Stück Ingwer
3 Datteln
250 ml Wasser
Zubereitung:
Die Salatgurke und den Ingwer schälen. Den Strunk der Birnen wegschneiden.
Gurke, Birnen und Ingwer grob würfeln. Die Datteln (falls notwendig) entkernen und vierteln.
Gurke, Birnen, Ingwer, Datteln und Wasser in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.
Die verwendeten Zutaten ergeben ungefähr 1 Liter leckeren Gurke-Birne Smoothie.