Mango-Basilikum Smoothie

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Zutaten:

1 reife Mango
1 Handvoll Basilikum
250 g Sojajoghurt
150 ml Sojamilch
Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung:

Die Mango filetieren. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale lösen und grob würfeln. Die Basilikumblätter waschen und ein wenig trocken schütteln.

Basilikum, Mango, Sojajoghurt, Sojamilch und Süßungsmittel in einen elektrischen Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

Die verwendeten Zutaten ergeben ungefähr 900 ml leckeren Mango-Basilikum Smoothie.