Rote Beete-Apfel-Ingwer Smoothie

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Zutaten:

2 Rote Beete
2 Äpfel
1 walnussgroßes Stück Ingwer
1 Limette
3 Orangen

Zubereitung:

Die Rote Beete und den Ingwer schälen, das Kerngehäuse der Äpfel entfernen. Rote Beete, Äpfel und Ingwer grob wüfeln.

Limette und Orangen auspressen.

Rote Beete, Äpfel, Ingwer, Limetten- und Orangensaft in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.

Die verwendeten Zutaten ergeben knapp 1 Liter leckeren Rote Beete-Apfel-Ingwer Smoothie.