Zutaten:
2 Rote Bete
1 Mango
1 Limette
400 ml Sojamilch
Zubereitung:
Die Rote Bete schälen. Die Mango filetieren, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Rote Bete und Mango grob würfeln.
Die Limette auspressen.
Rote Bete, Mango, Limettensaft und Sojamilch in einen Mixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen.
Die verwendeten Zutaten ergeben reichlich 1 Liter leckeren Rote Bete-Mango Smoothie.