Smoothie mit Aprikose und Banane

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Zutaten:

250 g Aprikosen
2 Bananen
1 Zitrone
350 ml Sojamilch

Zubereitung:

Die Aprikosen gründlich waschen, in Längsrichtung aufschneiden und den Kern entfernen. Die Bananen schälen. Den Saft der Zitrone auspressen.

Aprikosen, Bananen, Zitronensaft und Sojamilch in einen Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

Die verwendeten Zutaten ergeben gut 1 Liter leckeren Aprikose-Banane-Smoothie.