Smoothie mit Spinat, Gurke und Kokosmilch

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Zutaten:

100 g Spinat (TK-Produkt)
½ Gurke
1 Apfel
2 Bananen
6-8 Blätter Minze
1 Limette
200 ml Kokosmilch

Zubereitung:

Den Spinat vor der Zubereitung des Smoothies etwas antauen lassen. Die Gurke und den Apfel in Stücke schneiden. Die Limette auspressen.

Spinat, Gurke, Apfel und die geschälten Bananen zusammen mit der Pfefferminze, dem Limettensaft und der Kokosmilch in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.

Die verwendeten Zutaten ergeben gut 900 ml grünen Smoothie.