Spinat-Mango-Banane Smoothie

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Zutaten:

300 g Blattspinat (TK-Produkt)
½ reife Mango
1 große reife Banane
350 ml Wasser

Zubereitung:

Die Mango um den Kern herum längs einschneiden. Von der zu verwendenden Mangohälfte der Länge nach Spalten herausschneiden und das Fruchtfleisch der Mango aus der Schale herausfiletieren.

Den gefrorenen Spinat in den Mixer geben, das Wasser hinzufügen und auf höchster Stufe mixen, bis keine Pflanzenfasern mehr zu sehen sind. Das filetierte sowie in grobe Stücke geschnittene Mangofleisch und die geschälte Banane zum Spinat geben.

Den Smoothie noch einmal auf höchster Stufe cremig mixen und servieren.

Der Spinatanteil liegt bei etwa 50%. Wer den Smoothie süßer mag, kann entweder etwas weniger Spinat nehmen, oder den Mango-Banane Anteil erhöhen.