Zutaten:
2 Salatgurken
2 EL Weißweinessig
2 EL neutrales Öl
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
gehackter Dill (TK-Produkt)
gehackter Schnittlauch (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Gurken schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Gurkenscheiben mit ein wenig Salz mischen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
Essig, Öl, Senf und Pfeffer mit dem Schneebesen zu einem homogenen Salatdressing verquirlen. Den gehackten Dill und den Schnittlauch zugeben.
Die Gurkenscheiben mit den Händen ausdrücken und unter das Dressing mengen.