Blattsalat mit Limettendressing

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Zutaten für 2 Personen:

150 – 200 g Blattsalat
1 Limette
1 TL Honig
1 TL Senf
2 EL neutrales Öl
Salz
Pfeffer
Salatkräuter nach Wahl (TK-Produkt)

Zubereitung:

Den Blattsalat gründlich waschen und trocken schleudern. Die Limette auspressen.

Limettensaft, Honig, Senf und Öl kräftig miteinander verrühren, sodass ein homogenes Salatdressing entsteht.

Die gehackten Salatkräuter hinzufügen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Blattsalat mit dem fertigen Limettendressing anmachen, kurz durchziehen lassen und servieren.