Zutaten:
2 Salatgurken
1 Knoblauchzehe
½ Zitrone
3 EL Saure Sahne
1 TL Senf
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer
1 EL Petersilie (TK-Produkt)
1 EL Schnittlauch (TK-Produkt)
1 EL Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Salatgurken schälen, in Längsrichtung halbieren und in Scheiben hobeln. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen.
Zitronensaft, saure Sahne, Senf, Rohrzucker, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Die gehackte Knoblauchzehe und die Kräuter unterziehen.
Die Gurkenscheiben mit der Hand auspressen und in die Salatsoße geben. Alles gut durchmischen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.