Zutaten für 2 Personen:
1 Eisbergsalat
1 Schalotte
2 EL Balsamico Essig
2 EL Olivenöl
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Salatkräuter (TK-Produkt)
Zubereitung:
Den Eisbergsalat gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln.
Balsamico Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem glatten Salatdressing verquirlen. Die gewürfelte Schalotte und die Salatkräuter unterziehen.
Den Eisbergsalat mit dem fertigen Balsamico-Dressing anmachen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.