Zutaten für 2 Personen:
125 g Feldsalat
125 g Erdbeeren
2 EL Balsamico Essig
2 EL Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Das Grün der Erdbeeren entfernen. Die Erdbeeren je nach Größe vierteln oder halbieren.
Balsamico Essig, Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Den Feldsalat mit dem Dressing anmachen.
Salat und Erdbeeren auf Tellern anrichten und servieren.